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Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez le beurre mou, l’œuf, le sucre et la vanille.
Ajoutez au fur et à mesure la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé et formez des cookies à l'aide de deux cuillères à soupe. Espacez-les les uns des autres, et aplatissez un peu le dessus avec le dos de la cuillère.
Enfournez pour 10 minutes de cuisson.
Dégustez tiède ou froid.
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