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Commencez par la préparation de la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile et le vinaigre dans le saladier.
Dans une poêle bien chaude, faites revenir vos lardons.
Versez la salade dans le saladier.
Épluchez et râpez votre carotte et mélangez le tout pour répartir la sauce.
Passez vos lardons sur un sopalin pour récupérer l'excès de gras et ajoutez les dans le saladier.
Ajoutez le parmesan, mélangez et servez.
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Salade sucrée-salée pâtes/melon/jambon/tomate
Salade de riz fraîcheur.
Galettes de courgettes Healthy
