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Préchauffez le four à 210°C.
Dans un récipient, fouettez les yaourts au fromage blanc avec la farine, la levure, le sel et l'huile. Finissez de pétrir avec les doigts.
Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
Divisez en 8 parts (ou en 6 selon la taille souhaitée), et formez des pains ronds. Déposez-les sur une grille de four recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 25 minutes.
Laissez refroidir et dégustez.
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