Ramen sauté à la saucisse de Montbéliard

Name: Ramen sauté à la saucisse de Montbéliard
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 1 sachet de ramen; 1/2 saucisse de Montbéliard; 1 oignon; Champignons de Paris frais; 1 gousse d'ail; Sauce soja salé; 2 oeufs; Huile d'olive

MTiss

Temps de préparation : 5 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Asiatique

Note :

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Ingrédients

1 sachet de ramen
1/2 saucisse de Montbéliard
1 oignon
Champignons de Paris frais
1 gousse d'ail
Sauce soja salé
2 oeufs
Huile d'olive

Matériels

1 poêle
1 wok
1 casserole

Préparation

Faites bouillir de l'eau salée et faites cuire vos œufs ( mollet ou dur).

Pendant ce temps, épluchez l'oignon, les champignons de Paris et coupez les en tranches.
Hachez la gousse d'ail.
Faites revenir les champignons, l'oignon et l'ail dans une poêle.
Coupez en tranches la saucisse de Montbéliard déjà cuite. Ajoutez la aux champignons.

Dans le wok, faites cuire les ramen avec une 1/2 cuillère à soupe d'huile et 3 cuillère à soupe d'eau à feu doux et couvert pendant 3 min.
Ajoutez la sauce soja (1 cuillère à café) et ajoutez la garniture.
Mélangez pendant 1 min.

Ecaillez les oeufs et coupez les en deux.

Servez le tout et dégustez !

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