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dans un saladier verser la farine avec la levure le sel le poivre mélanger ajouter le yaourt et l'huile pétrir à la main ajouter l'eau et pétrir de nouveau verser le tout sur votre plateau et pétrir de nouveau jusqu'à obtenir une boule compacte laisser reposer 30 mn dans un saladier couvert d'un torchon votre pâte va gonfler étaler puis garnir cuisson 20 mn à 220 en haut du four (chaleur tournante ) à moitié four à gaz
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