Gnocchis champignons, artichauts et comté

Name: Gnocchis champignons, artichauts et comté
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 1 boite de gnocchis; 3 champignons de paris par pers; 1 fond d'artichaut par pers; 100g de lardons fumés; Vin blanc; Comté; Beurre; 1 gousse d'ail

Meggiescooks

Temps de préparation : 20 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

1 boite de gnocchis
3 champignons de paris par pers
1 fond d'artichaut par pers
100g de lardons fumés
Vin blanc
Comté
Beurre
1 gousse d'ail

Matériels

Poele
Four
Plat à gratin

Préparation

Dans un premier temps faire revenir les fonds d'artichauts coupés en morceaux dans du beurre et un peu d'eau pour pas que ça accroche. Ajouter au fur et à mesure : les lardons, les champignons une fois nettoyés et coupés en morceaux, l'ail émincé, faire revenir le tout. Une fois les aliments dorés, ajoutez les gnocchis et mélanger. Déglacer au vin blanc, ajoutez un fond d'eau équivalent à 3 cuillières à soupe, couvrez et laisser cuire. Une fois les gnocchis fondantes, ajoutez le comté rapé et mettre en cassolette. Faites dorer au four 5 minutes. Servez avec une petite salade de roquette.
Meggiescooks :)

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