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Cuisine Etudiant

La soupe

Recette de Nicole

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Soupe | Sucré-salé


Note :

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Ingrédients

Pour 1 litre d’eau
250g de la viande hachée
1 oignon
2 petites carottes
1 pomme de terre
1 grande tomate
la pâte de Cheveux d’Ange

Préparation

?dans une casserole faire revenir ( avec du beurre) 1 oignon et 2 tomates bien coupées.
? puis, couper la pomme de terre et carotte en petits carrés
? ajouter de l’eau (laisser bouillir) et puis, ajouter la viande hachée en formes de petites boules ( mélangez la viande hachée avec l’oignon et persil )
? à la fin, ajouter les pâtes "cheveux d’Ange"
? laissez bouillir jusqu’à ce que la pomme de terre soit bien cuite

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