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Mélanger les oeufs et la crème. Égoutter le thon et ajouter le jus d'une des conserves dans la préparation. Ajouter la sauce tomate. Le sel le poivre
Émietter le thon sur la pâte brisée. Faire rissoler l'oignon préalablement émincé. Et le déposer sur le thon. Verser la préparation crème oeufs
Ciseler de la ciboulette
Ajouter la poignée de gruyère
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Enfourner à four chaud pour 30min à 200°c