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Battre les oeufs en omelette. Ajouter la farine, la levure. Mélanger. Ajouter le yaourt. Puis l'huile d'olive, le gruyère et les allumettes. Saler poivrer. Répartir dans les moules. Enfourner four chaud à 180°C pendant 20min. Déguster avec une tite salade ??