Burger au pesto

Name: Burger au pesto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 4 steaks hachés; - 4 pains à burger; - 1 tomate; - 1 mozzarella; - 40 g de basilic frais; - 50 g de parmesan; - 1 gousse d'ail; - 55 g de pignons de pin; - Sel, poivre; - Huile d'olive

food_by_kay

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Printemps | Carnivore | Fromage | Original

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

- 4 steaks hachés
- 4 pains à burger
- 1 tomate
- 1 mozzarella
- 40 g de basilic frais
- 50 g de parmesan
- 1 gousse d'ail
- 55 g de pignons de pin
- Sel, poivre
- Huile d'olive

Matériels

Un mixeur
Une poêle

Préparation

1° Rincer les feuilles de basilic, râper le parmesan et hacher grossièrement l'ail.

2° Mixer le basilic, l'ail, les pignons de pin. Ajouter le parmesan et 8 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer et réserver au frais.

3°Cuire les steaks hachés. Laver et couper la tomate en rondelles. Détailler la mozzarella en morceaux. Faire griller les pains burgers ouverts en deux 1 minute dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive.

4° Tartiner de pesto les deux faces inférieurs des pains, déposer un steak haché, une ou deux rondelles de tomate et une tranche de mozzarella. Ajouter une petite cuillère de pesto avant de refermer le burger.

5° Enfourner le burger quelques minutes à 200°C pour que la mozzarella fonde. Déguster bien chaud.

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Mandises

Cake au miel et aux clémentines corses

Sapin feuilleté jambon-olives