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1° Dans une casserole, faire bouillir le lait. Ajouter les flocons d'avoine, baisser le feu et mélanger quelques minutes. Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
2° Verser le mélange dans un bol, saupoudrer de sucre roux et garnir de fruits. Déguster chaud, tiède ou froid.