Mousse aux fraises en verrines

Name: Mousse aux fraises en verrines
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 5 cl de crème fraîche 3% (ou végétale); 150g de fraises; 10 cl de coulis de fraises (ou fraises cuites et mixées); 2-3 càs de sucre; Fraises, amandes effilées pour la déco

aml_nfit

Temps de préparation : 40 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Printemps | Été | Débutant | Sans cuisson

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

2 blancs d'œufs
5 cl de crème fraîche 3% (ou végétale)
150g de fraises
10 cl de coulis de fraises (ou fraises cuites et mixées)
2-3 càs de sucre
Fraises, amandes effilées pour la déco

Préparation

Commencez par monter les blancs en neige en ajoutant petit à petit le sucre. Réservez.
Mixez 150g de fraises avec la crème. Ajoutez ce mélange au blancs d'œufs en incorporant délicatement à l'aide d'une maryse.

POUR LE MONTAGE DES VERRINES :
Commencez par mettre la mousse aux fraises, puis ajoutez du coulis pour terminer par des fraises fraîches et des amandes effilées.
Réservez au réfrigérateur pendant minimum 30 min.

ASTUCE : Pour une recette Vegan, remplacez les blancs d'œufs par de l'aquafaba.

INSTAGRAM : aml_nfit

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Ferrero Rocher Maison

pancakes au chocolat/bananes

Purée de patates douces