Temps de préparation : 30 min
Portions : 6
Prix moyen : environ 5€ / personne
Difficulté : Intermédiaire
Thèmes : Dessert | Printemps | Été | Saint Valentin | Fête des mères
Note :
Le top des recettes en video
1° Préchauffer le four à 180°C. Foncer le moule avec la pâte sablée et piquer le fond avec une fourchette. Réserver au frais pendant 5 minutes.
2° Déposer un disque de papier sulfurisé sur la pâte, garnir de billes de cuisson. Enfourner pour faire cuire à blanc 10 minutes.
3° Pendant ce temps, mixer grossièrement les pralines.
4° Dans une casserole, porter la crème à ébullition, ajouter les pralines mixées et mélanger jusqu'à ce qu'elles aient fondu.
5° Tapisser la pâte précuite de crème aux pralines, remettre au four pour 5 minutes à 200°C. Laisser refroidir pendant 3 heures avant de déguster.