Le top des recettes en video
Couper les oignons en rondelles.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons et le sucre, faire revenir à feu moyen 25 minutes.
Verser la bière et porter à ébullition.
Ajouter les assaisonnements et lebouillon de boeuf, laisser mijoter pendant 20 minutes.
Faire griller les tranches de pain.
Verser la soupe dans 4 bols allant au four.
Apposer une tranche de pain et du fromage râpé sur chaque bol de soupe.
Mettre au four à 180°C environ 7 minutes.