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Couper les patates en petits morceaux et les faire revenir à la poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elles ramollisse.
Puis y ajouter les cordons bleu ou le poulet également coupé en petits morceaux.
Dans une petite casserole à part faire chauffer la crème fraiche à feu doux en y ajoutant des morceaux de fromage et en remuant pour obtenir un mélange homogène.
Pour finir mettre le mélange et la sauce fromagère dans le wrap et le refermer.
Possibilité de le faire dorer dans un appareil adéquat.