Saumon, Fondue de Poireaux et Mélanges de Céréales

Name: Saumon, Fondue de Poireaux et Mélanges de Céréales
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Ingredients: @cuisine.tes.envies; 1 pavé de saumon; 1 poireau; 80g de mélange de céréales (quinoa boulgour, lentille corail ...)

Cuisine.tes.envies

Temps de préparation : 30 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

@cuisine.tes.envies
1 pavé de saumon
1 poireau
80g de mélange de céréales (quinoa boulgour, lentille corail ...)

Matériels

Poêle
Casserole

Préparation

Faire cuire le pavé côté peau à feu doux dans une poêle légèrement huilée. Tourner le à mi cuisson.

Couper le poireau en morceaux. Dans une poêle, déposer un morceau de beurre. Laisser réduire le poireau et le faire colorer.
Pendant ce temps dans une casserole faire cuire le mélange de céréales.

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