Toasts apéritifs

Name: Toasts apéritifs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 8 sablés (sucrés ou salés); - 4 tranches de saumon fumé; - 150 g de fromage frais (Saint-Morêt, Philadelphia...); - 20 cl de crème liquide; - 1 citron; - Branches d'aneth

Morgane Bordin

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Noël | Encas | Buffet | Apéritif

Note :

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Ingrédients

- 8 sablés (sucrés ou salés)
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 g de fromage frais (Saint-Morêt, Philadelphia...)
- 20 cl de crème liquide
- 1 citron
- Branches d'aneth

Matériels

- Robot mixeur

Préparation

1° Mixez 2 tranches de saumon fumé, le fromage frais et la crème liquide ensemble jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène.

2° Ajoutez le jus d'un citron puis les brins d'aneth, mixez à nouveau.

3° Disposez le mélange sur les sablés, coupez les 2 tranches de saumon restantes en 8 tranches égales. Placez-les sur chaque sablé. Décorez de brins d'aneth. Servez et bon appétit.

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