Le top des recettes en video
Couper la bûche de chèvre en 8 rondelles égales.
Avec un verre (un peu plus grand que le diamètre des rondelles de chèvre) , couper 16 ronds dans la pâte feuilletée.
Poser chaque rondelle de fromage sur un rond de pâte feuilletée, parsemer de basilic, et recouvrir avec la pâte feuilletée restante.
Fermer tout autour les petits pâtés ainsi réalisés. Dorer au jaune d'oeuf avant de passer au four (15 min à thermostat 7/210°C).
Se marie très bien avec une salade verte.
Imprimer
Partager
Gratin de blettes de ma grand-mère
Pain perdu
Tarte tatin à l'échalote
