Muffins amandes/chocolat

Name: Muffins amandes/chocolat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 50 g de poudre d'amandes; 50 g de cacao non sucré; 50 g de farine de coco; 50 g de sucre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate; 60 g de beurre fondu; 50 ml d'eau; 4 œufs; 8 carrés de chocolat noir

Sofy

Temps de préparation : 45 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | P'ti dèj | Brunch | Encas | Buffet

Note :

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Ingrédients

50 g de poudre d'amandes
50 g de cacao non sucré
50 g de farine de coco
50 g de sucre
1/2 cuillère à café de bicarbonate
60 g de beurre fondu
50 ml d'eau
4 œufs
8 carrés de chocolat noir

Matériels

Récipient
Bol
Four
Moules à muffins

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez dans un récipient la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le bicarbonate. Versez l'eau et mélangez.

Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes et ajoutez-le. Mélangez.

Ajoutez les œufs et mélangez une dernière fois.

Remplissez les moules à muffins aux 2/3 de la préparation, puis enfoncez un carré de chocolat noir sur le dessus au centre.

Enfournez 40 min.

Une fois le temps écoulé, laissez refroidir et dégustez. Vous pouvez les accompagner de crème anglaise si vous voulez les ramollir lors de la dégustation.

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