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Dans un saladier mettre la levure, l’eau,l’huile,le yaourt et mélangez, ajoutez progressivement la farine +sel et formez une pâte, pétrir 5 minutes et laissez reposer pendant 1 heure.
Divisez la pâte en 4 . Étalez légèrement chaque pâte avez un rouleau à pâtisserie.
Faire cuire chaque côté dans une crêpière bien chaude sans matière grasse.
Dans un bol , mettez l’huile + beurre fondu +thym et persil haché
Appliquez le mélange au pinceau sur chaque pain encore chaud.
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