Le top des recettes en video
Préchauffer le four à 200°C.
Couper la pâte feuilletée en quatre.
Garnir chaque quart de compote. Replier en fermant bien afin que la compote ne coule pas à la cuisson.
Dans une casserole, mettre le sucre sans eau et laisser cuire sans remuer.
Quand le caramel commence à prendre une couleur ambrée, retirer la casserole du feu. Ajouter le beurre salé en remuant vigoureusement.
Remettre quelques minutes à cuire à feu doux sans cesser de remuer, et en ajoutant la crème fraîche.
Mettre 2 c à s de caramel au beurre salé sur chaque pâte en étalant.
Faire cuire environ 20 minutes. C'est prêt !
Imprimer
Partager
Gratin dauphinois
Macaronis jambon sauce moutarde
Gaufres
