Temps de préparation : 30 min
Portions : 4
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes : Soupe | Hiver | Automne | Végétarien | Protéiné
Note :
Le top des recettes en video
Lavez et épluchez vos carottes. Coupez-les en morceaux et placez-les dans une casserole remplie d’eau. Ajoutez les lentilles corail et faites cuire le tout pendant 15 min.
Egouttez ensuite les lentilles et carottes et mixez-les avec le lait de coco. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez de l’eau jusqu’à la consistance souhaité.
Salez, poivrez et versez dans des bols à soupe.
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