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1° Déroulez la pâte feuilletée puis étalez le Boursin sur toute la surface et déposez le saumon uniformément pour couvrir la totalité de le pâte.
2° Formez un rouleau avec l'ensemble puis placez-le au congélateur 30 minutes pour le durcir.
3° Préchauffez le four à 200°C. Coupez la pâte en fines tranches. Déposez les roulés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes. Laissez tiédir avant de servir.
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