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Cuisine Etudiant

Crêpes Healthy & moelleuses

aml_nfit

Temps de préparation : 10 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Chandeleur | P'ti dèj | Brunch | Encas


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

250g de farine
2-3 œufs
350ml de lait
150ml d’eau pétillante (ou eau + 1càc de bicarbonate)
Arôme (vanille, rhum)

Préparation

Cassez vos œufs dans un bol puis ajoutez le lait. Mélangez puis incorporez petit à petit la farine en fouettant bien entre chaque ajout afin que la pâte ne contienne pas de grumeaux.
Versez ensuite l’eau pétillante et l’arôme afin de les incorporer à la préparation.
Faites chauffer une poêle anti adhésive et déposez une louche de pâte.
Laissez cuire quelques instants puis retournez-la.
Renouvelez l’opération avec le reste de la pâte.
Réservez vos crêpes au chaud jusqu’à la dégustation.

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