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Dans une casserole, mélangez le sirop d’agave, le lait de coco et la pincée de sel.
Faites chauffez le tout à feu doux pendant 30 min. Le caramel doit colorer et dégager une odeur… de caramel.
Versez cette tartinade dans un pot et fermez-le hermétiquement.
Conservez au frais 2 à 3 semaines.
Si le caramel durcit trop, faites-le chauffez au micro-ondes ou au bain-marie.
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