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Déroulez la pâte dans un moule
Piquez la pâte feuilletée dans un moule
Dans un bol, prenez le jus de 3 oranges et prélevez les zestes des 3 oranges
Grattez une gousse de vanille avec un couteau et ajouter le à la préparation
Ajouter le sucre roux et la cannelle moulue et un peu de gingembre râpé
Ajouter le verre de lait et 1 Cà S de crème , remuez le tout
Faire fondre une noisette de beurre dans une casserole à feu doux et ajouter le à la mixture
Verser le sur le fond de tarte
Enfournez la tarte à 180° à 30 minutes!
Une fois , dorée à point server immédiatement avec un sorbet
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