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*Petite réfèrence pour ceux qui connaissent Popeye, le marin qui mange des épinards en accompagnement de steaks lui donnant une force particulière.
Les rondelles d'orange sont un petit plus...*
Préchauffer le four à 200°C (Th 7).
Couper les petits pains en deux et les tartiner avec le beurre, avant de placer la viande.
Ajouter ensuite les rondelles d'oranges (non épluchées) et de l'oignon épluché.
Egoutter puis assaisonner les épinards avant de les déposer sur les pains.
Refermer les sandwichs et passer au four en deux temps : les 8 premières minutes enveloppés dans une feuille d'aluminium et encore 4 min après avoir retiré cette protection.
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