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Préchauffez le four à 180°C.
Étalez les restes de pâte que vous ne voulez pas jeter sur du papier sulfurisé, sur une plaque de four.
Badigeonnez un peu de lait sur la pâte, puis versez 1 cuillère à soupe de sucre noisette.
Repliez pour donner une forme de croissant ou autre.
Badigeonnez de nouveau de lait, puis du reste de sucre et enfournez 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Dégustez.
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