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Divisez la pâte en 3 rectangles.
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez du papier sulfurisé sur une plaque de four.
Déposez et étalez sur un des rebords, dans le sens de la longueur, une cuillère à café de pâte à tartiner. Parsemez de quelques grains de sucre et enroulez la pâte sur elle-même. Badigeonnez de lait, et déposez du sucre perlé sur le dessus pour décorer.
Répétez l'opération pour les deux autres rectangles.
Placez les petits feuilletés sur la plaque de four et enfournez environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dégustez tièdes, en dessert ou avec un café ou un cacao.