Summer lemon cake

Name: Summer lemon cake
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 parts
Ingredients: - 50g de beurre (ou 40g d’huile); - 50g de sucre; - 100g de yaourt grec; - 2 oeufs; - 2 càs de miel; - 1 citron; - 5 càs de « succo » ( ou le jus du citron); - 160g de farine; - 1/2 sachet de levure chimique; - 2 càs de yaourt grec; - 1 càs de sucre glace

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Temps de préparation : 40 min

Portions : 9

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Saint Valentin | Pâques | Fête des mères

Note :

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Ingrédients

- 50g de beurre (ou 40g d’huile)
- 50g de sucre
- 100g de yaourt grec
- 2 oeufs
- 2 càs de miel
- 1 citron
- 5 càs de « succo » ( ou le jus du citron)
- 160g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 càs de yaourt grec
- 1 càs de sucre glace

Préparation

- Préchauffer le four à 180C.
- Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre, le miel et le yaourt. Ajouter le succo et les œufs et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure tamisées.
- Ajouter la zest du citron.
- Mettre dans un moule chemisé et enfourner 25-30min.
- Mélanger le yaourt avec le sucre glace et disperser sur le gâteau quand il a refroidir. Ajouter un peu de zest (if you want :) )

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