Tarte chou fleur St Pont

Name: Tarte chou fleur St Pont
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Ingredients: @cuisine.tes.envies; 1 pâte feuilletée; 1 chou fleur; 1/2 st pont ou reblochon; 1 oignon; 100ml de lait; 100ml de crème fraîche; 4 oeufs; 75g de lardons; Sel; Poivre; Muscade; Une poignée de gruyère

Cuisine.tes.envies

Temps de préparation : 50 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

@cuisine.tes.envies
1 pâte feuilletée
1 chou fleur
1/2 st pont ou reblochon
1 oignon
100ml de lait
100ml de crème fraîche
4 oeufs
75g de lardons
Sel
Poivre
Muscade
Une poignée de gruyère

Matériels

Plat a tarte
Saladier

Préparation

Cuire le chou fleur dans une eau bouillante et l'égoutter.
Couper le fromage en morceaux. Émincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème et le lait. Mélanger. Ajouter sel, poivre et muscade. Étaler la pâte dans le un plat à tarte. Déposer le chou fleur, ajouter les lardons et l'oignon. Ajouter le fromage. Verser la crème sur l'ensemble. Ajouter la poignée de gruyère.
Enfourner pendant 30min à 180°C

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