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1° Cuire les pâtes. Les égoutter.
2° Dans la casserole, verser la crème et le jambon. Ajouter les pâtes cuites. Ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger à feu très doux.
3° Servir avec un peu de parmesan et du poivre.
Les pâtes alla carbonara sont prêtes. Bonne dégustation !