Bruschetta œufs et jambon cru

Name: Bruschetta œufs et jambon cru
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 2 pains bruschetta; 4 cuillères à soupe de pesto vert; 120 g de chèvre frais; 4 tranches de jambon cru; 4 œufs; De l'huile d'olive

Temps de préparation : 2 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Printemps | Automne | Encas | Fromage

Note :

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Ingrédients

2 pains bruschetta
4 cuillères à soupe de pesto vert
120 g de chèvre frais
4 tranches de jambon cru
4 œufs
De l'huile d'olive

Matériels

Grille-pain

Préparation

1° Faites griller les tranches de pain au grille pain.
2° Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez le pesto. Cassez les œufs et faites les cuire 2 minutes dans le pesto sur feu moyen.
3° Étalez le chèvre frais sur le pain.
4° Déposez les œufs sur la bruschetta et ajoutez le jambon cru. Assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !

Recette de @les_gourmandises_delaura

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