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1° Préchauffez le four à 180°C.
2° Coupez les abricots en deux et dénoyautez-les. Coupez les grains de raisin en deux. Beurrez la tourtière et déposez les fruits dans le fond du plat.
3° Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes.
4° Dans un récipient, fouettez les oeufs, la farine, le sucre, la levure, l'arôme vanille, le lait et la pincée de sel.
5° Versez l'appareil sur les fruits et enfournez 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau qui doit ressortir propre.
6° Une fois cuit, laissez refroidir le clafoutis raisin/abricots. Au moment de servir, saupoudrez avec un peu de sucre vanillé (ou du sucre glace).
7° Dégustez froid.
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Clafoutis aux fruits
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux 4 fruits
