Salade d'endives et tomates

Name: Salade d'endives et tomates
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 grosse endive; 8 à 10 tomates cerises; 1/2 cuillère à café de moutarde; 1/2 cuillère à café de crème épaisse; 1 cuillère à café de vinaigre de pomme; 2 cuillères à café d'huile; Ciboulette séchée; Poivre

Temps de préparation : 10 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

1 grosse endive
8 à 10 tomates cerises
1/2 cuillère à café de moutarde
1/2 cuillère à café de crème épaisse
1 cuillère à café de vinaigre de pomme
2 cuillères à café d'huile
Ciboulette séchée
Poivre

Matériels

Récipient
Cuillère
Couteau

Préparation

1° Dans un récipient, préparez la vinaigrette. Ajoutez la moutarde, la crème, l'huile, le vinaigre, la ciboulette et le poivre. Mélangez jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
2° Rincez, séchez et coupez les tomates cerises en deux.
3° Coupez l'endive finement.
4° Ajoutez les légumes dans le récipient et mélangez.
5° Dégustez.

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