Purée de choux de Bruxelles au chèvre

Name: Purée de choux de Bruxelles au chèvre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 250 g de choux de Bruxelles en conserve; 60 g de fromage de chèvre en bûche; Un filet d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de persil frais; 1 noisette de beurre; 1 cuillère à soupe de crème épaisse; Sel, Poivre

Temps de préparation : 20 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

250 g de choux de Bruxelles en conserve
60 g de fromage de chèvre en bûche
Un filet d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de persil frais
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe de crème épaisse
Sel, Poivre

Matériels

Casserole
Spatule
Couteau
Four

Préparation

1° Égouttez et rincez les choux de Bruxelles dans une passoire et versez-les dans une casserole.
2° Ajoutez du beurre, salez, poivrez et faites chauffer. Mélangez.
3° Hachez du persil frais et ajoutez-le avec la crème.
4° Coupez le feu et écrasez les choux à la fourchette.
5° Répartissez la purée obtenue dans un plat à gratin et préchauffez le four à 180°C.
6° Coupez le chèvre en 6 tranches et déposez-les sur la purée.
7° Versez un filet d'huile d'olive sur les tranches de chèvre et enfournez une quinzaine de minutes.
8° Servez et dégustez avec une viande ou un poisson.

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Soupe aux choux de bruxelles

Gratin pâtes, bacon, choux de Bruxelles

Gratin de choux de Bruxelles au fromage