Cinnamon sugar banana bread

Name: Cinnamon sugar banana bread
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 2 bananes mûres; 2 oeufs; 50 g de miel (ou sirop d’érable); 40 ml d’huile; 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif); 125 g de farine; 75 g de poudre d’amande; 2 cuillères à café de cannelle; Une pincée de noix de muscade (facultatif); 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 40 g de sucre roux; 2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de beurre fondu

Temps de préparation : 60 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Fête des mères | P'ti dèj | Encas | Débutant

Note :

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Ingrédients

2 bananes mûres
2 oeufs
50 g de miel (ou sirop d’érable)
40 ml d’huile
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
125 g de farine
75 g de poudre d’amande
2 cuillères à café de cannelle
Une pincée de noix de muscade (facultatif)
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
40 g de sucre roux
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillère à café de beurre fondu

Préparation

1° Préchauffer le four à 180°C.
2° Écraser les bananes dans un saladier et ajouter les œufs, l’huile, le miel et l’extrait de vanille.
3° Ajouter la farine, la poudre d’amande et le reste des ingrédients.
4° Mettre dans un moule chemisé et enfourner 45-60 minutes.
5° Laisser refroidir, mélanger les ingrédients du topping et disperser sur le dessus du cake.

@cham_is_bored

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