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1° Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, la levure, le sucre vanillé, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.
2° Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
3° Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
4° Cuire le tout dans un gaufrier.
@les_gourmandises_delaura