Le top des recettes en video
1° Laver la courgette et les épinards.
2° Découper des lamelles de courgette avec un épluche-légumes. Réserver avec les épinards.
3° Prélever la chair d’avocat et la couper en dés.
4° Faire torréfier un peu les noix de cajou dans une poêle sans matière grasse.
5° Égoutter le thon.
6° Dans 2 assiettes, disperser les lamelles de courgettes, les épinards, le thon, les dés d’avocat et les noix de cajou. Arroser du jus de citron, paprika, sel et poivre.
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la salade du chef
Bouchées de pommes, chèvre et miel en salade
Salade "green" de perles de blé.
