Temps de préparation : 20 min
Portions : 3
Prix moyen : environ 4€ / personne
Difficulté : Facile
Thèmes :
Saint Valentin
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Buffet
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Apéritif
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Végétarien
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Fromage
Note :
Le top des recettes en video
Préchauffer le four à 200°C.
Dans une casseroles porter 25 cl d'eau à ébullition avec le beurre coupé en morceaux et une cuillère à café de sel.
Hors du feu, ajouter la farine d'un seul coup. Mélanger vivement et faites dessécher pendant 1 minute sur feu doux avec une spatule.
Laisser tièdir et incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien. Ajouter le gruyère rapé, la muscade, le sel et le poivre.
Déposer la pâte dans les moules ou en petits tas espacés sur une plaque beurrée. Enfourner 25 minutes.
A servir chaud ou tiède.
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