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1° Sur une plaque allant au four, déposer un papier cuisson. Couper l'aubergine en rondelles. Les disposer sur la plaque de cuisson. Ajouter des morceaux de bleu. Poivrer si vous le souhaitez.
2° Enfourner à four chaud à 180°C pendant 15 min.
3° Déguster les aubergines au bleu de Gex bien chaudes.
Recette de @cuisine.tes.envies
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