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Cuisine Etudiant

Tortilla

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Sauce | Hiver | Printemps | Été


Note :

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Ingrédients

200 g de viande hachée de boeuf
600 mL de sauce tomate maison
1 petit piment (doux)
1 oignon
2 clous de girofle
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
Poivre

Matériels

Poêle
Planche à découper

Préparation

1°,Avec un filet d'huile, faire cuire la viande a feu doux. Émincer l'oignon et l'ajouter à la viande. Verser la sauce tomate. Laisser mijoter puis ajouter les épices. Mélanger. Ajouter un peu d'eau si la texture est trop épaisse.
(Dans l'idéal, préparer la sauce la veille pour que les épices imprègnent bien la préparation.)

2° Garnissez vos tortillas avec la sauce et tout ce qui vous fera plaisir. Bon appétit !

Recette @cuisine.tes.envies