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1°,Avec un filet d'huile, faire cuire la viande a feu doux. Émincer l'oignon et l'ajouter à la viande. Verser la sauce tomate. Laisser mijoter puis ajouter les épices. Mélanger. Ajouter un peu d'eau si la texture est trop épaisse.
(Dans l'idéal, préparer la sauce la veille pour que les épices imprègnent bien la préparation.)
2° Garnissez vos tortillas avec la sauce et tout ce qui vous fera plaisir. Bon appétit !
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