Le top des recettes en video
1° Déposez tous les ingrédients dans une casserole sauf la crème.
2° Faites chauffer à feu doux et mélangez régulièrement.
3° Une fois le sucre fondu, arrêtez de mélanger et attendez la première ébullition.
4° Versez le cacao dans une tasse en utilisant un petit chinois (qui retiendra les petites peaux de lait après ébullition).
5° Ajoutez la crème épaisse et mélangez.
6° Dégustez bien chaud.