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1° Faire une croix sur le dessus des châtaignes et les placer par 15 sur une assiette et les placer puissance max au micro-ondes pendant 1 minute.
2° Les éplucher (attention les doigts) et les placer dans une casserole d’eau.
3° Faire cuire 10min avec ébullition.
4° Pendant ce temps, mélanger eau et sucre dans un poêle on et faire bouillir le mélange.
5° Égoutter les châtaignes et les placer dans le mélange rah-sucre et faire cuire 10min de plus. Retirer du feu et laisser refroidir.
6° Mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse sans morceaux.
7° Conserver dans un bocal hermétique.
Ça se conserve environ 2semaines au réfrigérateur.
Recette de cham_is_bored
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fondant à la crème de marron
Crème de marrons
Crème de Marron Ultra simple (Healthy)
