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Pour le brownie:
1° Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un poêlon.
2° Dans un saladier, mélanger 150g de sucre avec les œufs. Ajouter le mélange beurre-chocolat légèrement refroidi et terminer par la farine.
3° Dans un plat carré chemisé, verser la préparation, réserver.
4° Préchauffer le four à 175°C chaleur tournante.
Pour la partie cookie:
1° Mélanger les sucres (80g+40g) avec le beurre ramolli (30s au micro-ondes).
2° Ajouter l’œuf, mélanger. Ajouter la farine, levure et sel.
3° Disperser sur la pâte à brownie avec les mains.
4° Enfourner 20-25min (ou + selon les fours).
5° Laisser refroidir avant de démouler.
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