Le top des recettes en video
1° Dans un premier temps, couper les tomates en rondelles et les égoutter (30-45min).
2° Dans un plat à tarte, disposer les feuilles un peu en décaler pour recouvrir l'ensemble des bords du plat. 3° Étaler la moutarde sur le fond de pâte. Émietter le thon et le déposer sur la moutarde.
4° Ajouter les tomates. Déposer quelques morceaux de beurre sur les tomates. Parsemer de gruyère râpé.
5° Enfourner four chaud à 200°C pendant 20min. Attention de ne pas faire brûler la feuille de brick !