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1° Dans un bol, mélangez le son d'avoine, 1 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre, 1 œuf entier et le stick Canderel. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et homogène.
2° Faites chauffer une poêle avec quelques gouttes d'huile (étalez avec un essuie-tout pour limiter les matières grasses).
3° Faites cuire la crêpe quelques minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'elle soit légèrement colorée, sans sécher.
4° Préparer le chocolat : Dans un petit récipient, mélangez vivement le jaune d’œuf, le cacao maigre, la vanille liquide et une cuillère à soupe de lait écrémé en poudre. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte à tartiner onctueuse et lisse.
5° Tartinez la crêpe puis pliez en triangle. Versez le reste de la pâte à tartiner en filet sur le dessus et dégustez avec un bon café.
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Crêpes
Pâte à crêpes légère
Crêpes vanille light
