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1° Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un récipient et laissez tiédir.
2° Préchauffez le four à 180°C.
3° Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sirop d'agave, puis ajoutez le beurre tiédi et les œufs. Mélangez au fouet jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4° Epluchez et retirez les pépins des pommes. Coupez en petits dés et ajoutez à la préparation. Mélangez.
5° Beurrez et farinez un moule à cake. Versez dedans.
6° Enfournez 40 à 45 minutes et vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau qui doit ressortir propre.
7° Avant de servir, saupoudrez le dessus avec un peu de sucre vanillé. Dégustez.
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