Le top des recettes en video
1° Préchauffez le four à 180°C à chaleur tournante.
2° Dans un bol, ajoutez la farine, les flocons d'avoines et mélangez.
3° Dans un autre bol, ajoutez le yaourt, le lait et le miel. fouettez bien le tout puis ajoutez le jus d'un demi citron et les zestes et mélangez.
4° Incorporez le mélange farine-flocons d'avoines petit à petit à la préparation en remuant puis ajoutez les myrtilles et remuez délicatement.
5° Placez votre moule à cupcakes sur une plaque de cuisson et insérez une caissette à cupcakes dans chaque empreinte. Remplissez chaque caissette aux 3/4 à l'aide d'une cuillère , puis faites cuire au four pendant 20 minutes.
6° Dégustez les muffins aux myrtilles et citron.