Le top des recettes en video
1° Faites ramollir la gélatine en la plaçant dans un bol d'eau froide.
2° Dans une casserole, ajoutez le sucre et la crème liquide et portez à ébullition. Une fois à ébullition, retirez du feu et incorporez la gélatine préalablement égouttée jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
3° Par la suite, incorporez peu à peu le lait de coco en tournant. Versez la préparation dans des coupelles et placez-les au réfrigérateur pendant 4 heures.
4° Épluchez les mangues, retirez les noyaux, et coupez-les en petits dés.
5° Répartissez les dés de mangue sur les panna cotta, puis servez la panna cotta au lait de coco et mangue.
Imprimer
Partager
Panna Cotta au Lait de Coco et à la Vanille
Panna Cotta au chocolat & coulis aux fruits rouges
Panna cotta au chocolat
